Region słonecznej Italii to nie tylko powiew morskiej bryzy, świeże pomidory z makaronem, ale i również kraina espresso płynąca! Dlaczego tak bardzo uwielbiamy pić włoską kawę i co sprawia, że jest ona taka wyjątkowa? Zdradzamy sekret prawdziwej włoskiej kawy!
Cellini Classico to wyśmienita mieszanka doskonałego połączenia kaw Arabiki z Ameryki Środkowej i Brazylii oraz wyselekcjonowanych odmian Robusty o wyrazistym charakterze. Harmonijna i pełna kawa, która wydobywa niezwykłe nuty przypraw i gorzkiego kakao. Doskonała do przygotowania we wszystkich w pełni automatycznych ekspresach do kawy.
Właściwości i pochodzenie
Smak: 4/5
Kwasowość: 3/5
Mieszanka: 70% Arabika | 30% Robusta
Pochodzenie: Ameryka Środkowa i Brazylia
Każde ziarno Cellini jest nadal bardzo delikatnie przetwarzane w tradycyjnym paleniu długoterminowym – ok. 18 – 20 minut w temperaturze około 200 do 220 stopni Celsjusza. W języku włoskim ta sztuka pieczenia jest określana jako „Tostatura Lenta”.
Proces palenia w bębnie, który stosujemy i dalej rozwijamy w Genui od trzech pokoleń, wydobywa z ziarna to, co najlepsze na chwile przyjemności.
Rezultatem jest wysoce aromatyczna i wyjątkowo zdrowa Cellini Caffè pełna włoskiej pasji.