Tamper do ubijania kawy to przyrząd doskonale znany wszystkim baristom. Perfect tamping, czyli równomierne ubicie kawy w sitku to klucz do wydobycia wszystkich aromatów podczas zaparzania espresso. Sprawdź, jak robić to poprawnie!
Z naszego bloga
Łatwy zwrot towaru w ciągu 14 dni od zakupu bez podania przyczyny
Darmowa dostawa od 500,00 zł
Ten produkt nie jest dostępny w sklepie stacjonarnym
PRECYZJA
STYL
INTUICYJNOŚĆ
Ekspres gastronomiczny Conti Monte Carlo 3G
Monte Carlo to podsumowanie ponad 60 lat badań, testów i projektowania. Model ten został stworzony, aby zaspokoić potrzeby baristów i palarni na całym świecie. Conti Monte Carlo łączy w sobie dobry wygląd, nieskończoną moc i niezwykłą precyzję.
Wielokotłowy, system potrójnej strefy grzewczej
Każdy bojler do kawy i grupy są dokładnie kontrolowane temperaturą przez własny system PID, który wstępnie zasilany jest podgrzaną wodą z naszego unikalnego systemu wymiany ciepła. W Monte Carlo zapewnia idealną precyzję parzenia kawy. Każda grupa działa niezależnie, dzięki czemu użytkownik może mieć pod kontrolą temperaturę parzenia dla kaw o różnym pochodzeniu lub profilu palenia. Dodatkowo wszystko ułatwia intuicyjne menu panelu dotykowego.
Soft Pre-Infusion
System stworzony celem skutecznego jednokierunkowego zaparzania wstępnego, który można znaleźć tylko ekspresach dźwigniowych. System zapewnia bariście nasycić krążek kawy niskim ciśnieniem w kontrolowany sposób. Skutkując spójną ekstrakcją, redukcją chanellingu i lepszymi doznaniami w kubków smakowych.
Accumetrix
To autorski system wolumetryczny umożliwiający wszelkim ekspresom dokładny odczyt ilości zaparzonej kawy w filiżance. Eliminuje to potrzebę ważenia każdej jednostki kawy, poprawiając przepływ pracy. Zaprojektowane tak, aby wykrywał opór w natężeniu przepływu. Oprogramowanie dokładnie reaguje na przepływomierz i wyświetla dokładną objętość dawki na niezależnych ekranach dotykowych nad każdą grupą kawy.
Dodatkowe funkcje:
Chłodne, dotykowe dysze parowe — umożliwiają bariście bezpieczniejszą pracę, eliminując oparzenia parą. Jednocześnie zapewniając najwyższy poziom higieny dzięki nieprzywierającej powierzchni o niskiej temperaturze.
Portafiltry z powłoką zapobiegającą przywieraniu Conti Excellium — powłoka zapobiega przywieraniu. Zapobiega tworzeniu się olejków kawowych, które mogą zmienić smak kawy.
Wielopoziomowy interfejs użytkownika — dzięki niezależnemu interfejsowi grupowemu i pełnej diagnostyce na ekranie dotykowym. Monte Carlo precyzyjnie dostosowuje się do każdego środowiska.
Komfort baristy — Monte Carlo został zaprojektowany z uwzględnieniem wymogów najznakomitszych baristów z całego świata. Zaczynając od lampek barowych, wysuwanych podstawek pod filiżanki i trybów automatycznego czyszczenia, po tryby ECO dla każdej grupy kawy.
Szczegóły
Producent
Zapytaj o produkt
Dodaj opinię
