Wino Hacienda Lietor Bianco

Szczep: 50% Verdejo i 50% Sauvignon Blanc.

Apelacja: Vino de la Tierra de Castilla.

Uwagi degustacyjne: Jasny, słomkowy kolor, czysty i przejrzysty. Wyczuwalne aromaty świeżych owoców tropikalnych i marakui, w połączeniu z eleganckimi aromatami fermentacji beczkowej. Mocno owocowe i intensywne w smaku, eleganckie i długie.

Proces produkcji: Zbiór odbywa się w nocy, w celu uniknięcia utlenienia. Kolejnym punktem jest proces kriomaceracji oraz fermentacja w kontrolowanej temperaturze. Sauvignon Blanc jest fermentowane w amerykańskich beczkach z dębu, na drobnym drożdżowym batonagge’u.

Nagrody: Wyróżnienie Decanter 2014.

Serwowanie: 8-10°C.

Dobór potraw: Sałatki, przekąski, owoce morza i dania z ryżu.

Zawartość alkoholu: 12,5%