Smak jak właściwości miodu zależą głównie od tego, z jakich roślin pszczoły zbierały nektar, spadź i pyłek kwiatowy.
Czysty miód akacjowy zapachem przypomina roślinę, z której został zbierany pyłek. W tym przypadku to kwiaty akacji. W stanie płynnym jego kolor jest jasnożółty, zaś w stanie krystalizacji miód nabiera odcień kremowy, słomkowy. Miód wspiera leczenie wrzodów żołądka, dwunastnicy, zapalenia błony śluzowej. Łagodnie wycisza niepokój wewnętrzny, ułatwia zasypianie.
Jak smakuje marcepan? Tajemnica smaku marcepana tkwi w migdałach: na sto słodkich migdałów trzeba dodać jeden gorzki.
Migdały przed zmieleniem należy obrać z brązowej skórki. W tym celu trzeba je sparzyć wrzątkiem. Odczekać chwilę aby łatwiej ją zdjąć.
Orzechy migdałowca mają lekko słodki i delikatny smak i mnóstwo nienasyconych kwasów tłuszczowych i witaminy z grupy E. Częste spożywanie migdałów, znacząco zmniejsza zagrożenie wystąpienia miażdżycy, udaru niedokrwiennego lub zawału serca.
Ananas ma delikatny, lekko słodki smak. Zawiera potas, który usprawnia gospodarkę elektrolitową, poprawia pracę mięśni. Dodatkowo ananasy to bogactwo beta-karotenu, który wspomaga pracę systemu odpornościowego oraz działa korzystnie na wzrok.
Skład miodu:
· miód akacjowy
· orzechy migdałowca
· naturalny olejek ananasowy
