Smak jak właściwości miodu zależą głównie od tego, z jakich roślin pszczoły zbierały nektar, spadź i pyłek kwiatowy.
Czysty miód akacjowy zapachem przypomina roślinę, z której został zbierany pyłek. W tym przypadku to kwiaty akacji. W stanie płynnym jego kolor jest jasnożółty, zaś w stanie krystalizacji miód nabiera odcień kremowy, słomkowy. Miód wspiera leczenie wrzodów żołądka, dwunastnicy, zapalenia błony śluzowej. Łagodnie wycisza niepokój wewnętrzny, ułatwia zasypianie.
Jak smakuje ? To właśnie smak miodu go wyróżnia. Jest słodki, delikatny a aromat z kwiatów jest nie nienarzucający się. Miód został zbogacony o czarny bez, cytrynę i korzeń imbiru które równoważą smak o nuty słodko- kwaśno- pikantne.
Owoce czarnego bzu
Charakteryzuje je cierpki smak z lekką nuta kwaskowości. Wykazuje się działaniem przeciwzapalnym, moczopędnym i oczyszczającym. Przez to nierzadko stosowany jest w okresie grypy i przeziębienia.
Korzeń imbiru nadaje mu właściwości przeciwzapalnych i przeciwbakteryjnych. Smak imbiru jest lekko gorzki i nieco pikantny (palący), obecność olejków eterycznych nadają mu charakterystyczny lekko słodkawy zapach.
Cytryna dodana do miodu wzbogaca go o witaminy C, E i B, beta- karoten, magnez i potas. Obecne olejki eteryczne, rutyna i antyoksydanty. Zapewniają utrzymanie prawidłowego pH organizmu oraz odkwaszają organizm.
Skład miodu:
· miód akacjowy
· liofilizowane całe owoce czarnego bzu
· Imbir
· cytryna
