Smak jak właściwości miodu zależą głównie od tego, z jakich roślin pszczoły zbierały nektar, spadź i pyłek kwiatowy.
Czysty miód akacjowy zapachem przypomina roślinę, z której został zbierany pyłek. W tym przypadku to kwiaty akacji. W stanie płynnym jego kolor jest jasnożółty, zaś w stanie krystalizacji miód nabiera odcień kremowy, słomkowy. Miód wspiera leczenie wrzodów żołądka, dwunastnicy, zapalenia błony śluzowej. Łagodnie wycisza niepokój wewnętrzny, ułatwia zasypianie.
Jak smakuje ? To właśnie smak miodu go wyróżnia. Jest słodki, delikatny a aromat z kwiatów jest nie nienarzucający się. Miód został zbogacony o owoce i przyprawy takie jak: maliny, cytrynę i imbir. Równoważąc smak o nuty pikantno-słodko-kwaśne.
Korzeń imbiru nadaje mu właściwości przeciwzapalnych i przeciwbakteryjnych. Smak imbiru jest lekko gorzki i nieco pikantny (palący), obecność olejków eterycznych nadają mu charakterystyczny lekko słodkawy zapach.
Cytryna dodana do miodu wzbogaca go o witaminy C, E i B, beta- karoten, magnez i potas. Obecne olejki eteryczne, rutyna i antyoksydanty. Zapewniają utrzymanie prawidłowego pH organizmu oraz odkwaszają organizm.
Czerwona malina uzupełnia miód o słodkie nuty, witaminy A, B1, B2, B9 oraz o antyoksydanty. Obecne mikro- i makroelementy w owocach malin w naturalny sposób doskonale wspierają organizm w okresie przeziębień i grypy.
