Kawa ziarnista Cellini Crema Fino 1000g – 100% Arabika

Cellini Crema Fino 1kg to harmonijna kompozycja 100% Arabiki z Ameryki Środkowej i Południowej. Delikatna kwasowość, eleganckie nuty owocowe oraz bogata, długo utrzymująca się crema czynią ją idealnym wyborem do klasycznej Caffè Crema (Schümli).

Pełny opis produktu 

Kawa ziarnista Cellini Crema Fino 1000g to propozycja dla osób poszukujących łagodniejszego, eleganckiego profilu smakowego w stylu włoskim. Starannie dobrane odmiany Arabiki zapewniają czysty aromat, niską goryczkę i kremową strukturę naparu.

Charakterystyka kawy

• Mieszanka: 100% Arabika

• Pochodzenie: Ameryka Środkowa i Południowa

• Profil: delikatna kwasowość, nuty owocowe

• Crema: bogata i długo utrzymująca się

To idealna kawa do przygotowania klasycznej Caffè Crema (Schümli) – napoju o większej objętości niż espresso, ale z zachowaniem ciśnieniowej ekstrakcji.

Czym jest Caffè Crema?

• Czas ekstrakcji: 25–30 sekund

• Ilość wody: ok. 120 ml

• Mielenie: drobniejsze niż do kawy filtrowanej, nieco grubsze niż do espresso

• Charakter: niska kwasowość i minimalna goryczka

Dzięki recepturze oraz tradycyjnemu paleniu bębnowemu kawa jest łagodna dla żołądka i odpowiednia do codziennego spożycia.

Tradycyjne palenie i świeżość

Ziarna poddawane są procesowi Tostatura Lenta – długiemu paleniu w bębnie przez 18–20 minut w temperaturze 200–220°C.

Po wypaleniu kawa jest natychmiast pakowana w opakowania z zaworem aromatycznym, który:

• umożliwia odprowadzanie dwutlenku węgla,

• chroni przed dostępem tlenu,

• zapobiega utlenianiu i utracie aromatu,

• wydłuża trwałość produktu.

Zastosowanie / Dla kogo

• dla miłośników 100% Arabiki o łagodnym charakterze,

• do ekspresów automatycznych i kolbowych,

• do przygotowania Caffè Crema (Schümli),

• dla osób wrażliwych na wysoką kwasowość,

• do domu, biura oraz segmentu premium.

Rekomendowane ekspresy do tej mieszanki:

Ekspresy CONTI →

Ekspresy La Pavoni →